Bonjour à tous,

Je vous propose de réaliser un gâteau aux pommes parfumé à la cannelle hyper fondant et vraiment délicieux !

GATEAU FONDANT AUX POMMES

Pour 4 Gourmands :

- 4 belles pommes de type Royal Gala

- 85 grs de sucre

- 85 grs de beurre

- 2 oeufs

- 40 grs de farine

- 1 sachet de sucre vanillé

- 1/2 cuillère à café de cannelle

- Battez les oeufs avec 60 grs de sucre et le sucre vanillé.

- Ajoutez 60 grs de beurre fondu, la farine et la cannelle.

- Préchauffez votre four sur th6-180°.

- Pelez et coupez les pommes en fines lamelles. 

- Disposez 1/3 des pommes dans un moule à gâteau beurré, versez dessus le tiers de la pâte.

- Réalisez deux autres couches à l'identique et poudrez du sucre restant.

- Faites cuire à four chaud pendant 45 mn. (surveillez la cuisson, si le sucre se colore trop vite, protégez-le avec une feuille de papier aluminium).

- Laissez refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation !

Je vous souhaite de passer une délicieuse journée ;o)