Bonjour à tous,  

Voici une recette de mini-cakes que les enfants et les grands vont A-do-rer !  

Ils vont apprécier son côté régressif avec les fraises Tagada !  

MINICAKES AUX FRAISES TAGADA  

Pour 6 minicakes gourmands :  

- 160 grs de farine fluide

- 100 grs de beurre

- 60 grs de sucre

- 12 cl de crème fraîche liquide

- 10 fraises Tagada

- 2 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

- Sortez la plaque du four et préchauffez-le à th 6-180°.

- Dans une petite casserole, faites chauffer la crème liquide. Ajoutez les fraises Tagada et laissez-les fondre sur feu doux tout en remuant assez régulièrement. Laissez tiédir.

- Faites fondre le beurre dans un récipient au micro-ondes.

- Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure. Faites un creux au centre et ajoutez le beurre tiède, les oeufs battus et la crème de Tagada. Mélangez doucement jusqu'à ce que  la pâte soit homogène.

- Sur la plaque du four, posez un moule à mini-cakes en silicone. Versez la pâte dans les empreintes.

- Mettez à four chaud et laissez cuire environ 25 mn.

- Démoulez les mini-cakes et laissez refroidir avant de savourer.

Bonne dégustation !

Je vous souhaite de passer une très agréable journée :)